Test celiachia - a cosa serve e come si effettua
In un senso molto letterale, siamo ciò che mangiamo. Il nostro corpo reagisce in base a ciò che mangiamo incorporando i componenti sani di quell'alimento nel nostro corpo. Tuttavia, molti di noi non sono così ricettivi a mangiare e digerire correttamente ogni altro alimento.
Ci sono diversi alimenti che il nostro corpo non può digerire correttamente. Quando ciò accade, il corpo reagisce negativamente a tali prodotti alimentari, facendoci ammalare. Uno di questi prodotti alimentari è il glutine. Il glutine è contenuto in prodotti alimentari come grano, segale, orzo, ecc.
Molte persone non riescono a digerire correttamente il glutine e sviluppano la "malattia celiaca". Ma prima che venga diagnosticata, la persona potrebbe sviluppare vari sintomi come gonfiore, affaticamento, perdita di peso e molti altri.
Pertanto, per tali persone viene ordinato un test di intolleranza al glutine. Viene prelevato sotto forma di un campione di sangue e viene analizzato per la presenza di anticorpi. Un titolo anticorpale più elevato nelle persone con malattia celiaca conferma la diagnosi.
Test celiachia - Domande Frequenti
La sensibilità al glutine è una reazione che si verifica nel corpo dopo aver ingerito il glutine in fonti alimentari come grano, orzo e segale.
I kit per l'analisi dei campioni di sangue sono disponibili in diverse marche. Le istruzioni del kit devono essere seguite e possono variare tra i produttori.
I sintomi più comuni dell'insensibilità al glutine sono diarrea, perdita di peso, affaticamento e gas.
Se noti i sintomi di cui sopra, è essenziale evitare gli alimenti che li attivano. Puoi optare per il test parlandone con il tuo medico. Il tuo medico ti aiuterà con i test.
Al momento non esiste una cura per la sensibilità al glutine, si verifica geneticamente ed è meglio evitare gli alimenti che la causano.
In media, senza ricetta, un test di intolleranza al glutine ha un costo di 70€. (dato aggiornato a Settembre 2022)